PETERSON - GUÍA DE CAMPO DE PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES

Más de 370 plantas silvestres comestibles y 37 imitaciones venenosas se describen en Una guía de campo de Peterson sobre plantas silvestres comestibles , además de 400 dibujos y 78 fotografías en color que muestran con precisión cómo reconocer cada especie. También se incluyen descripciones de hábitat, listas de plantas por temporada e instrucciones de preparación para 22 usos alimentarios diferentes.

Durante más de 85 años, las guías de campo Peterson han establecido el estándar por el cual se miden otras guías de campo. Completos y autorizados, son adiciones esenciales a la estantería o mochila de cualquier naturalista.